Quase um terço dos restaurantes Baton Rouge rotularam erroneamente camarão importado como local, enfrentando novas leis de rotulagem em 2025. Nearly a third of Baton Rouge restaurants mislabeled imported shrimp as local, facing new labeling laws in 2025.

Testes genéticos da SeaD Consulting descobriram que quase um terço dos restaurantes Baton Rouge estavam rotulando erroneamente camarão importado como captura local do Golfo, com alguns cobrando preços mais altos. Genetic testing by SeaD Consulting found that nearly a third of Baton Rouge restaurants were mislabeling imported shrimp as local Gulf catch, with some charging higher prices. Uma nova lei da Louisiana a partir de 1o de janeiro exigirá que os restaurantes rotulem claramente a origem do camarão e do lagostim, com multas por não conformidade. A new Louisiana law starting January 1st will require restaurants to clearly label the origin of shrimp and crawfish, with fines for non-compliance. O teste de SeaD revelou que sete dos 24 restaurantes incluídos na amostra estavam envolvidos em erros de rotulagem, destacando o impacto econômico na indústria local de camarão. SeaD's test revealed that seven out of 24 sampled restaurants were involved in mislabeling, highlighting the economic impact on the local shrimping industry.