Estudos mostram que a maioria dos produtos de alta proteína são "menos saudáveis" devido aos altos níveis de sódio, gordura e açúcar.

Um estudo recente em Nutrients descobriu que a maioria dos produtos alimentares ricos em proteínas, como barras de proteína e carnes à base de plantas, são considerados "menos saudáveis" devido aos altos níveis de sódio, gordura e açúcar. Analisando 4.325 alimentos processados, os pesquisadores descobriram que 90,8% com alegações de proteína foram classificados como menos saudáveis. O estudo adverte os consumidores a verificar o conteúdo nutricional geral desses produtos.

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