O chef estrela Michelin Vikas Khanna opta por impulsionar a culinária indiana no exterior, ignorando os planos de restaurantes na ndia. Michelin-star chef Vikas Khanna opts to boost Indian cuisine abroad, skipping restaurant plans in India.

O chef estrela Michelin Vikas Khanna, uma figura de liderança na promoção da culinária indiana em todo o mundo, não tem planos de abrir um restaurante na ndia, apesar de ter restaurantes de sucesso em Dubai e nos EUA. Michelin-star chef Vikas Khanna, a leading figure in promoting Indian cuisine globally, has no plans to open a restaurant in India despite running successful eateries in Dubai and the US. Seu restaurante em Nova York, "Bungalow", recebeu o prêmio Michelin 2024 Bib Gourmand. His New York City restaurant, "Bungalow," received the Michelin 2024 Bib Gourmand Award. Khanna acredita que abrir um restaurante no exterior tem um impacto maior na elevação da culinária indiana e sua economia. Khanna believes opening a restaurant abroad has a greater impact on uplifting Indian cuisine and its economy.