Novo estudo descobre que o leite integral não aumenta o peso ou os lipídios no sangue em camundongos, melhorando a saúde intestinal em vez disso. New study finds whole milk doesn't increase weight or blood lipids in mice, improving gut health instead.

Pesquisas recentes de instituições chinesas, incluindo a Universidade de Tsinghua, indicam que o consumo a longo prazo de leite integral e gordura do leite não aumenta significativamente o peso corporal ou os níveis de lipídios no sangue em camundongos. Recent research from Chinese institutions, including Tsinghua University, indicates that long-term consumption of whole milk and milk fat does not significantly increase body weight or blood lipid levels in mice. Publicado no iMeta, o estudo também descobriu que os produtos lácteos melhoraram a diversidade da microbiota intestinal. Published in iMeta, the study also found that dairy products improved gut microbiota diversity. Isso contrasta com estudos anteriores que sugerem que dietas ricas em gordura saturada podem aumentar os riscos de doenças cardiovasculares. This contrasts with earlier studies suggesting high saturated fat diets might increase cardiovascular disease risks.