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As dicas médias de restaurantes caem para 19,3%, ligadas ao aumento dos custos de alimentos e novas práticas de gorjeta.
Os americanos estão a dar menos gorjetas nos restaurantes, com a média de gorjeta a cair para 19,3% no último trimestre, de acordo com Toast.
Este declínio está ligado ao aumento dos preços dos alimentos e aumento das solicitações de dicas em lugares onde não eram tradicionalmente esperados.
A tendência desafia os restaurantes, já enfrentando custos mais altos para ingredientes e mão de obra, já que os clientes frustrados lidam com contas mais altas.
Alguns estabelecimentos adicionaram taxas de serviço obrigatórias, impactando ainda mais o comportamento de gorjeta.
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Average restaurant tips fall to 19.3%, linked to rising food costs and new tipping practices.