O relatório do USDA liga as falhas de saneamento da planta da cabeça de Boar a 2024 surto de listeria, causando 10 mortes. USDA report links Boar's Head plant sanitation failures to 2024 listeria outbreak, causing 10 deaths.

Um relatório do USDA descobriu que o saneamento pobre em uma instalação de cabeça de javali na Virgínia levou a um surto de listeria em 2024, causando 10 mortes e muitas hospitalizações. A USDA report found that poor sanitation at a Boar's Head facility in Virginia led to a listeria outbreak in 2024, causing 10 deaths and many hospitalizations. Os problemas incluíam resíduos no equipamento e condensação por gotejamento. Issues included residues on equipment and dripping condensation. A Boar's Head retirou produtos, fechou a fábrica de Jarratt e planeia reforçar as medidas de segurança alimentar. Boar's Head has recalled products, closed the Jarratt plant, and plans to enhance food safety measures. O USDA também revisou suas práticas para evitar futuros surtos. The USDA also reviewed its practices to prevent future outbreaks.