A rotulagem de calorias nos menus reduz ligeiramente a ingestão em cerca de 11 calorias por refeição, segundo o estudo.

Uma nova revisão da Cochrane revela que a rotulagem de calorias em menus e produtos alimentares reduz ligeiramente o número de calorias que as pessoas consomem, o equivalente a cerca de 11 calorias por refeição. Este impacto modesto, visto em estudos envolvendo mais de 10.000 participantes de países como Reino Unido, EUA e França, pode contribuir para a saúde pública. No entanto, a política não é considerada uma "bala de prata" para a obesidade, e os especialistas recomendam mais pesquisas sobre possíveis danos, especialmente para aqueles em risco de distúrbios alimentares.

Há 2 meses
21 Artigos