Um restaurante de 200 anos, Homestead Cottage, ganhou sua primeira estrela Michelin em 2025.

Uma casa de campo irlandesa de 200 anos perto dos penhascos de Moher, Homestead Cottage, ganhou uma estrela Michelin. Inaugurado em 2016 pelo chef Robbie McCauley, o restaurante se concentra em ingredientes locais sazonais como ostras, caranguejo, vieiras e carne bovina Burren. Aninhado em uma área protegida pela UNESCO, é elogiado por suas práticas sustentáveis e ambiente rural em County Clare, Irlanda.

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