Sikia, um restaurante da faculdade de Chicago, reabre após o fechamento da pandemia, aumentando a matrícula de estudantes. Sikia, a Chicago college restaurant, reopens after pandemic closure, boosting student enrollment.

Sikia, um restaurante de boa gastronomia no Instituto de Culinária e Hospitalidade da Kennedy-King College, em Englewood, em Chicago, reabriu após um fechamento de cinco anos devido à pandemia. Sikia, a fine-dining restaurant at Kennedy-King College's Culinary and Hospitality Institute in Chicago's Englewood, has reopened after a five-year closure due to the pandemic. Financiado por uma bolsa de MacKenzie Scott, o restaurante oferece uma experiência de jantar moderna e sofisticada preparada por estudantes de culinária. Funded by a grant from MacKenzie Scott, the restaurant offers a modern, upscale dining experience prepared by culinary students. Sikia serve um almoço de três pratos de terça a quinta-feira e contribuiu para um aumento de 58% na matrícula de estudantes desde 2022. Sikia serves a three-course lunch Tuesday through Thursday and has contributed to a 58% increase in student enrollment since 2022.