A FDA proíbe o Red Dye Número 3, ligado ao câncer em ratos, visando alimentos infantis mais saudáveis.

A FDA proibiu o Red Dye Número 3, uma coloração alimentar usada há muito tempo em bebidas, doces e cereais. Estudos na década de 1980 mostraram uma ligação com o câncer de tireóide em ratos, embora os riscos humanos ainda não estejam claros. Muitas empresas já mudaram para Red Dye 40, e os pais estão cada vez mais evitando cores artificiais devido a preocupações com a saúde. Esta proibição é vista como um passo em direção a opções alimentares mais saudáveis para as crianças.

Há 1 mês
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