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Mais de 25 milhões de pessoas em todo o mundo participaram do Veganuary, adotando dietas baseadas em plantas para a saúde e sustentabilidade.
Uma pesquisa recente realizada pela We Are Veganuary e YouGov mostra que 25,8 milhões de pessoas globalmente experimentaram Veganuary pela primeira vez este ano.
Adotar uma dieta baseada em vegetais pode reduzir as emissões de carbono relacionadas a alimentos em até 73% e está ligada a melhores resultados de saúde, incluindo redução dos riscos de doenças cardíacas, certos tipos de câncer e diabetes tipo 2.
As dietas baseadas em plantas são tipicamente mais acessíveis, com grampos como feijão, grãos e vegetais sazonais, muitas vezes mais baratos do que a carne.
Essa mudança para a alimentação baseada em plantas contribui para um futuro mais sustentável.
Over 25 million people globally participated in Veganuary, adopting plant-based diets for health and sustainability.