Cientista garante ao público: Os ovos são seguros se cozidos completamente, apesar do surto de gripe aviária no Reino Unido. Scientist reassures public: Eggs are safe if cooked thoroughly, despite UK bird flu outbreak.

O professor Tim Spector, um cientista nutricional, garante que os ovos permanecem seguros para comer, apesar do surto de gripe aviária no Reino Unido. Professor Tim Spector, a nutritional scientist, reassures that eggs remain safe to eat despite the UK's bird flu outbreak. Ele aconselha a cozinhar os ovos completamente a 165 ° F (73 ° C) para destruir qualquer vírus e adverte contra lavá-los, pois pode danificar sua camada protetora e aumentar os riscos de contaminação. He advises cooking eggs thoroughly at 165°F (73°C) to destroy any virus and cautions against washing them, as it can damage their protective layer and increase contamination risks. As fazendas comerciais têm protocolos para abater os rebanhos afetados, minimizando a chance de ovos contaminados chegarem às lojas. Commercial farms have protocols to cull affected flocks, minimizing the chance of contaminated eggs reaching stores.