Os jovens adultos estão descartando mais alimentos devido à confusão entre os rótulos "melhores antes" e "usar por", mostra uma pesquisa. Young adults are discarding more food due to confusion between "best before" and "use by" labels, a survey shows.

Os jovens adultos estão jogando fora mais alimentos devido à confusão sobre os rótulos "melhores antes" e "usar por". Young adults are throwing away more food due to confusion over "best before" and "use by" labels. Uma pesquisa recente descobriu que 43% das pessoas muitas vezes descartam alimentos com base apenas em datas, acima dos 37% em 2016. A recent survey found that 43% of people often discard food based solely on dates, up from 37% in 2016. Especialistas dizem que, embora as datas de "usar por" sejam sobre segurança, os rótulos "melhores antes" são sobre qualidade e incentivam a confiar na visão, cheiro e sabor para avaliar a frescura dos alimentos. Experts say that while "use by" dates are about safety, "best before" labels are about quality and encourage relying on sight, smell, and taste to assess food freshness.