Estudo descobre que o sulforafano em brotos de brócolis pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue em pré-diabéticos. Study finds sulforaphane in broccoli sprouts may help lower blood sugar in prediabetics.

Um estudo sugere que o sulforafano, um composto em brotos de brócolis, pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue em pessoas com pré-diabetes. A study suggests that sulforaphane, a compound in broccoli sprouts, may help lower blood sugar in people with prediabetes. Enquanto comer brócolis suficiente para o efeito é impraticável, extratos de brotos de brócolis podem fornecer o sulforafano necessário. While eating enough broccoli for the effect is impractical, extracts from broccoli sprouts can provide the needed sulforaphane. No entanto, a concentração de sulforafano varia em produtos comercializados, por isso os consumidores devem ser cautelosos. However, the concentration of sulforaphane varies in marketed products, so consumers should be cautious. O estudo usou uma ferramenta chamada Diaopt para medir a quantidade certa de sulforafano para testes. The study used a tool called Diaopt to measure the right amount of sulforaphane for testing.