Chi-Chi, uma cadeia mexicana outrora popular, planeja um relançamento em 2025 em Minnesota através de crowdfunding. Chi-Chi's, a once-popular Mexican chain, plans a 2025 relaunch in Minnesota through crowdfunding.

Chi-Chi's, uma popular cadeia de restaurantes mexicanos da década de 1980 que fechou em 2004, planeja relançar em Minnesota em 2025. Chi-Chi's, a popular Mexican restaurant chain from the 1980s that closed in 2004, plans to relaunch in Minnesota in 2025. Michael McDermott, filho do fundador, usará crowdfunding no StartEngine para arrecadar US$ 3,5 milhões, permitindo que os investidores comprem ações com um investimento mínimo de US$ 250. Michael McDermott, the founder's son, will use crowdfunding on StartEngine to raise $3.5 million, allowing investors to buy equity with a minimum investment of $250. Os fundos ajudarão a abrir um novo local em St. Louis Park e desenvolver um programa de franquia para expansão no Centro-Oeste e na Costa Leste. The funds will help open a new location in St. Louis Park and develop a franchise program for expansion in the Midwest and East Coast. Chi-Chi teve mais de 200 locais em seu pico, mas fechou devido à concorrência, problemas de expansão e um surto de hepatite A. Chi-Chi's had over 200 locations at its peak but closed due to competition, expansion issues, and a hepatitis A outbreak.