Cozinhar com placas de gás pode criar maior poluição do ar interno do que as estradas movimentadas do Reino Unido, segundo um estudo. Cooking with gas hobs can create higher indoor air pollution than busy UK roads, a study finds.

Um novo estudo de qual? A new study by Which? Cozinhar com fogão a gás pode gerar níveis mais altos de poluição do ar do que os encontrados em estradas movimentadas do Reino Unido. reveals that cooking with a gas hob can generate higher air pollution levels than those found on busy UK roads. A investigação descobriu que os níveis de dióxido de nitrogênio (NO2) e PM2,5 aumentam durante o cozimento e podem exceder as diretrizes da OMS, especialmente em casas em plano aberto. The investigation found that nitrogen dioxide (NO2) and PM2.5 levels spike during cooking and can exceed WHO guidelines, especially in open-plan homes. O grupo recomenda o uso de exaustores e abertura de janelas para mitigar esses riscos. The group recommends using extractor hoods and opening windows to mitigate these risks. Mudar para placas de indução também é sugerido como uma alternativa para reduzir a poluição interna. Switching to induction cooktops is also suggested as an alternative to reduce indoor pollution.