Os preços dos ovos sobem 41%, levando os padeiros a usar alternativas como bananas, sementes de chia ou iogurte. Egg prices soar 41%, pushing bakers to use alternatives like bananas, chia seeds, or yogurt.

Espera-se que os preços dos ovos subam 41% este ano, levando muitos padeiros a buscar alternativas. Egg prices are expected to rise by 41% this year, prompting many bakers to seek alternatives. Os ovos são essenciais para ligar e adicionar umidade aos produtos assados, mas vários substitutos podem alcançar resultados semelhantes. Eggs are key for binding and adding moisture to baked goods, but various substitutes can achieve similar results. As opções incluem purê de banana, purê de maçã, linhaça misturada com água, iogurte, purê de abóbora e substitutos de ovos comerciais. Options include mashed bananas, applesauce, flaxseed mixed with water, yogurt, pumpkin puree, and commercial egg replacers. Essas alternativas podem ajudar a economizar dinheiro e atender às restrições alimentares. These alternatives can help save money and cater to dietary restrictions.