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A FDA proíbe o corante alimentar Red 3, citando preocupações com a saúde, apesar das alegações de segurança da indústria.
A FDA anunciou a proibição do corante alimentar Red 3, citando um estudo de 1987 em ratos.
No entanto, o Dr. James Borzelleca, cuja pesquisa inicialmente levou à proibição do corante em cosméticos em 1990, argumenta que suas descobertas não mostram que o Red 3 causa câncer em humanos.
A proibição, efetiva em 2027, é apoiada por defensores do consumidor, mas criticada por fabricantes de alimentos e alguns cientistas.
A Associação Internacional de Fabricantes de Cores afirma que o Red 3 tem sido usado com segurança em alimentos desde 1907.
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FDA bans food dye Red 3, citing health concerns, despite industry claims of safety.