A steakhouse de Dallas revela a "Texas Strip", provocando debate sobre o bife do estado e um processo de mudança de nome. Dallas steakhouse unveils 'Texas Strip,' sparking debate over state steak and a name change lawsuit.

Uma churrascaria de Dallas introduziu um bife "Texas Strip", servido com camarão do renomeado Golfo da América, após um pedido do governador Dan Patrick, do Texas, para apoiar fazendeiros locais. A Dallas steakhouse has introduced a 'Texas Strip' steak, served with shrimp from the renamed Gulf of America, following a request from Texas Lieutenant Governor Dan Patrick to support local ranchers. Esta medida provocou debate no Texas, com os legisladores considerando declarar um bife oficial do estado, seja o ribeye tomahawk ou a tira de Nova York, agora chamada de tira do Texas. This move has sparked debate in Texas, with lawmakers considering declaring an official state steak, either the tomahawk ribeye or the New York strip, now called the Texas strip. O dono de um restaurante de Nova York também processou o Texas por causa da mudança de nome. A New York restaurant owner has also sued Texas over the name change.