Experimento mostra garrafas claras prejudicam a qualidade do vinho mais do que as escuras quando expostas à luz solar. Experiment shows clear bottles harm wine quality more than dark ones when exposed to sunlight.

Um experimento recente dos especialistas em vinhos Peter Richards e Susie Barrie mostra que a exposição à luz pode afetar severamente a qualidade do vinho. A recent experiment by wine experts Peter Richards and Susie Barrie shows that light exposure can severely affect wine quality. Ao decantar um rosé em garrafas verdes claras e escuras e expor as claras à luz solar, o experimento demonstrou que as garrafas escuras protegem melhor o vinho da luz, uma falha que arruína o sabor e o aroma. By decanting a rosé into clear and dark green bottles and exposing the clear ones to sunlight, the experiment demonstrated that dark bottles better protect wine from light strike, a fault that ruins taste and scent. Apesar desse conhecimento, as garrafas transparentes permanecem populares devido às preferências do mercado. Despite this knowledge, clear bottles remain popular due to market preferences. Os especialistas defendem o uso de garrafas mais escuras para preservar a qualidade do vinho. The experts advocate for using darker bottles to preserve wine quality.