Os legisladores pressionam para trazer de volta o leite integral nas refeições escolares, citando a aversão das crianças por opções com baixo teor de gordura. Lawmakers push to bring back whole milk in school meals, citing children's dislike for low-fat options.

Um impulso para reintroduzir o leite integral nas refeições escolares está ganhando impulso nos EUA, com os legisladores revivendo as contas para permitir leite integral e 2% ao lado de opções desnatadas e com baixo teor de gordura obrigatórias desde 2012. A push to reintroduce whole milk in school meals is gaining momentum in the U.S., with lawmakers reviving bills to allow whole and 2% milk alongside skim and low-fat options mandated since 2012. A mudança visa abordar as preocupações de que o leite com baixo teor de gordura é muitas vezes não gostado pelas crianças, levando a nutrientes perdidos. The change aims to address concerns that lower-fat milk is often disliked by children, leading to missed nutrients. Enquanto alguns estudos sugerem que o leite integral pode reduzir o risco de obesidade, especialistas em nutrição recomendam mais pesquisas para confirmar esses achados. While some studies suggest whole milk might lower obesity risk, nutrition experts recommend more research to confirm these findings. O USDA está definido para revisar as diretrizes dietéticas este ano. The USDA is set to revise dietary guidelines this year.