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O programa de restos de alimentos de Auckland reduz o desperdício, gera energia, mas enfrenta desafios de adoção cultural.
O programa de coleta de restos de alimentos de Auckland, que transporta resíduos para a instalação de Ecogas para digestão anaeróbica, está reduzindo o desperdício e as emissões de aterros sanitários, gerando energia renovável e fertilizantes.
Os participantes relatam menos cheiro e pragas, e as famílias maiores podem solicitar um segundo depósito gratuito.
No entanto, a adoção entre as comunidades do Pacífico é lenta devido a barreiras culturais e de comunicação.
O processo também pretende em breve melhorar o crescimento de tomate em estufa com CO2.
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Auckland's food scraps program reduces waste, generates energy, but faces cultural adoption challenges.