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Estudo: Café, chocolate e carne vermelha contribuem principalmente para as emissões de alimentos da Austrália.
Um relatório do Instituto George para a Saúde Global descobriu que o café, o chocolate e a carne vermelha são os principais contribuintes para as emissões de gases de efeito estufa no suprimento de alimentos embalados da Austrália.
O estudo, analisando mais de 25.000 produtos alimentares, usou um sistema de classificação de saúde planetária, com carne vermelha marcando o menor em 0,7 estrelas.
Frutas e vegetais frescos tiveram as classificações mais altas.
Mudar para opções baseadas em plantas pode economizar mais de 6.000 kg de emissões de gases de efeito estufa por ano.
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Study: Coffee, chocolate, and red meat majorly contribute to Australia's food emissions.