A Smith Packing retira 18 mil quilos de salsichas e carnes devido a níveis elevados de nitrito de sódio. Smith Packing recalls 18,792 pounds of sausages and meats due to high sodium nitrite levels.

A Smith Packing, LLC, retirou cerca de 18 mil quilos de salsichas prontas para comer e fatias de carne devido a níveis excessivos de nitrito de sódio. Smith Packing, LLC, has recalled about 18,792 pounds of ready-to-eat sausages and sliced meats due to excessive sodium nitrite levels. O Serviço de Segurança e Inspeção Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA iniciou o recall depois de receber reclamações sobre produtos fora de sabor e fora de cor. The U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service initiated the recall after receiving complaints about off-taste and off-color products. Os itens, produzidos entre 19 de fevereiro e 24 de abril de 2025, têm números de estabelecimento "EST. The items, produced between February 19 and April 24, 2025, bear establishment numbers "EST. 4578" ou "P-4578". 4578" or "P-4578." Não foram relatadas reações adversas, mas os consumidores são encorajados a não consumir os produtos. No adverse reactions have been reported, but consumers are urged not to consume the products.