Nove restaurantes de Quebec ganharam estrelas Michelin na estreia do guia, com Tanire3 na cidade de Quebec recebendo dois. Nine Quebec restaurants earned Michelin stars in the guide's debut, with Tanière³ in Quebec City receiving two.

Nove restaurantes em Quebec receberam estrelas Michelin no primeiro Guia Michelin de Quebec, com Tanire3 na cidade de Quebec ganhando duas estrelas. Nine restaurants in Quebec received Michelin stars in the first-ever Michelin Guide Quebec, with Tanière³ in Quebec City earning two stars. Oito outros restaurantes receberam uma estrela cada, divididos entre Quebec City, Montreal e Rimouski. Eight other restaurants got one star each, split among Quebec City, Montreal, and Rimouski. O guia também premiou estrelas verdes para três estabelecimentos ecológicos e contou com 17 Bib Gourmands para refeições acessíveis e de alta qualidade. The guide also awarded green stars to three eco-friendly establishments and featured 17 Bib Gourmands for affordable, high-quality dining. Michelin agora cobre três destinos canadenses: Toronto, Vancouver e Quebec. Michelin now covers three Canadian destinations: Toronto, Vancouver, and Quebec.