A Eslováquia aprova a venda de carne de urso marrom depois de abater para gerenciar a população e a segurança. Slovakia approves selling brown bear meat after culling to manage population and safety.

A Eslováquia aprovou a venda de carne de urso marrom após um abate autorizado pelo governo devido a ataques recentes contra humanos. Slovakia has approved the sale of brown bear meat following a government-authorized cull due to recent attacks on humans. Apesar de os ursos pardos serem uma espécie protegida da UE, o país planeja vender a carne em lojas e restaurantes para gerenciar a população de ursos e garantir a segurança pública. Despite brown bears being a protected EU species, the country plans to sell the meat in shops and restaurants to manage the bear population and ensure public safety. A medida tem enfrentado críticas de grupos ambientalistas, que argumentam que a prevenção deve ser priorizada em detrimento do abate. The move has faced criticism from environmental groups, who argue that prevention should be prioritized over culling. A carne deve ser testada e cozida a altas temperaturas para garantir a segurança dos parasitas. The meat must be tested and cooked at high temperatures to ensure safety from parasites.