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O sistema alimentar da Austrália enfrenta US$ 274 bilhões em "custos ocultos" ligados a questões de saúde e meio ambiente, segundo um relatório.
Um novo relatório da CSIRO revela que o sistema alimentar da Austrália está produzindo pouco produtos frescos, contribuindo para a obesidade e doenças relacionadas à dieta.
Os “custos ocultos” do sistema, incluindo problemas de saúde, danos ambientais e insegurança alimentar, totalizam US$ 274 bilhões, o maior nível global.
O relatório insta a colaboração entre comunidades, governos e empresas para criar ambientes alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
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Australia's food system faces $274 billion in "hidden costs" linked to health and environmental issues, a report finds.