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Os preços dos laticínios sobem à medida que os processadores aumentam os custos, mas os analistas preveem uma queda na produção de leite.
Os processadores de laticínios Bulla e Goulburn Valley Creamery elevaram seus preços do leite para a próxima temporada, aumentando em 25 centavos e 70 centavos por quilograma de sólidos de leite, respectivamente.
Apesar desses aumentos, analistas de laticínios preveem um declínio na produção nacional de leite, com números recentes mostrando uma queda na produção nacional e vitoriana de leite.
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Dairy prices soar as processors hike costs, but analysts foresee a drop in milk production.