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O aumento das temperaturas reduz a produção de leite em até 10%, mostram estudos, pressionando pela adaptação climática na agricultura leiteira.
Um estudo da Nature Climate Change mostra que para cada aumento de 1 grau Celsius na temperatura, a produção de leite cai 0,8%, mesmo com medidas de resfriamento como ventiladores ou nebulização.
Outro estudo da Science Advances revela que o calor extremo pode reduzir o leite em até 10%, impactando os produtores de leite e a estabilidade do suprimento de alimentos.
A pesquisa enfatiza a necessidade de novas estratégias para se adaptar aos efeitos das mudanças climáticas na produção de laticínios.
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Rising temperatures reduce milk production by up to 10%, studies show, pressing for climate adaptation in dairy farming.