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A iniciativa Cidade para Fazenda da Nova Zelândia desvia 350 toneladas de resíduos alimentares anualmente, compostando-a para uso em terras agrícolas.
A iniciativa “Cidade para a Fazenda”, uma iniciativa da Nova Zelândia, coleta restos de alimentos de 25 locais, incluindo escolas e cafés, desviando mais de 350 toneladas de resíduos de aterros anualmente e reduzindo os gases de efeito estufa.
Os restos são compostados e usados para enriquecer terras agrícolas, particularmente uma fazenda de banana.
O projeto também serve como uma ferramenta educacional para os alunos sobre o impacto do desperdício de alimentos e práticas sustentáveis.
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New Zealand's City to Farm initiative diverts 350+ tonnes of food waste annually, composting it for farmland use.