Estudo em PNAS liga obesidade mais à ingestão de alimentos processados do que a falta de exercício. Study in PNAS links obesity more to processed food intake than lack of exercise.

Um estudo recente na PNAS desafia a noção de que a falta de exercício é a principal causa da obesidade, apontando para a dieta, particularmente o consumo de alimentos ultraprocessados. A recent study in PNAS challenges the notion that lack of exercise is the main cause of obesity, instead pointing to diet, particularly the consumption of ultraprocessed foods. Os pesquisadores analisaram dados de mais de 4.000 pessoas em 34 países e descobriram que o gasto de energia não diminuiu significativamente com o desenvolvimento econômico. Researchers analyzed data from over 4,000 people across 34 countries and found that energy expenditure did not significantly decrease with economic development. O estudo sugere que uma maior ingestão de calorias, especialmente de alimentos processados, está mais intimamente ligada à obesidade do que a atividade física reduzida. The study suggests that higher calorie intake, especially from processed foods, is more closely linked to obesity than reduced physical activity.