O estudo mostra que comer alimentos minimamente processados dobra a perda de peso em comparação com dietas ultraprocessadas. Study shows eating minimally processed foods doubles weight loss compared to ultra-processed diets.

Um estudo recente da UCL e UCLH descobriu que os participantes perderam duas vezes mais peso ao comer alimentos minimamente processados em comparação com alimentos ultraprocessados, mesmo quando ambas as dietas tinham o mesmo conteúdo nutricional. A recent study from UCL and UCLH found that participants lost twice as much weight when eating minimally processed foods compared to ultra-processed foods, even when both diets had the same nutritional content. A dieta minimamente processada também levou a uma composição corporal mais saudável e redução dos desejos. The minimally processed diet also led to a healthier body composition and reduced cravings. Isso sugere que reduzir o consumo de alimentos altamente processados pode ser mais eficaz para a perda de peso. This suggests that reducing consumption of highly processed foods can be more effective for weight loss.