Mais da metade da dieta americana consiste em alimentos ultraprocessados, mais altos em crianças. CDC report: Over half of American diet consists of ultra-processed foods, highest in children.

Um novo relatório do CDC mostra que mais da metade das calorias consumidas pelos americanos vêm de alimentos ultraprocessados, que são ricos em açúcar, sal e gorduras não saudáveis. A new CDC report shows that over half of the calories consumed by Americans come from ultra-processed foods, which are high in sugar, salt, and unhealthy fats. Entre agosto de 2021 e agosto de 2023, 55% do total de calorias diárias vieram de alimentos ultraprocessados, com as crianças consumindo quase 62%. Between August 2021 and August 2023, 55% of total daily calories came from ultra-processed foods, with children consuming nearly 62%. As principais fontes incluem hambúrgueres, sanduíches, doces assados, lanches salgados, pizza e bebidas açucaradas. The top sources include burgers, sandwiches, sweet baked goods, savory snacks, pizza, and sweetened drinks. O consumo diminuiu ligeiramente na última década, com a ingestão de adultos caindo de 56% em 2013-2014 para 53%. Consumption has slightly decreased over the past decade, with adults' intake falling from 56% in 2013-2014 to 53%. Adultos de baixa renda consomem mais alimentos ultraprocessados do que aqueles com renda mais alta. Low-income adults consume more ultra-processed foods than those with higher incomes. A FDA e o USDA estão trabalhando em uma definição uniforme para esses alimentos. The FDA and USDA are working on a uniform definition for these foods.