O site de comida britânica Good Food enfrenta reação na Itália por alterar a receita de cacio e pepe. British food site Good Food faces backlash in Italy for altering cacio e pepe recipe.

O site britânico Good Food, um site de culinária britânico, provocou controvérsia na Itália ao publicar uma receita modificada para o cacio e pepe, um prato romano tradicional. Good Food, a British culinary site, has sparked controversy in Italy by publishing a modified recipe for cacio e pepe, a traditional Roman dish. A receita incluía manteiga e parmesão, que não fazem parte dos ingredientes tradicionais. The recipe included butter and parmesan, which are not part of the traditional ingredients. Isso levou a reclamações de chefs italianos e entusiastas de alimentos para a embaixada britânica. This led to complaints from Italian chefs and food enthusiasts to the British embassy. Desde então, o site prometeu esclarecer a receita, observando que é adaptada para cozinheiros britânicos. The site has since promised to clarify the recipe, noting it is adapted for British cooks.