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Comer junk food por quatro dias pode prejudicar a memória ao ativar as células cerebrais, segundo um estudo.
O consumo de junk food rico em gordura por apenas quatro dias pode prejudicar a memória e as habilidades cognitivas, de acordo com um estudo da Universidade da Carolina do Norte.
A pesquisa mostra que dietas ricas em gordura causam hiperatividade em células cerebrais específicas no hipocampo, o que interrompe o processamento da memória.
No entanto, reequilibrar os níveis de glicose no cérebro e intervenções dietéticas, como jejum intermitente, pode ajudar a normalizar a função cerebral e melhorar a memória.
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Eating fatty junk food for four days can harm memory by overactivating brain cells, a study finds.