O Wolf’s Tailor de Denver ganha as duas primeiras estrelas Michelin do Colorado por uma cozinha inovadora e sustentável. Denver’s Wolf’s Tailor earns Colorado’s first Michelin two stars for innovative, sustainable cuisine.

No Guia Michelin 2025, o Wolf’s Tailor de Denver ganhou a primeira classificação de duas estrelas do Colorado, reconhecida por seus inovadores esforços de fusão e sustentabilidade. In the 2025 Michelin Guide, Denver’s Wolf’s Tailor earned Colorado’s first two-star rating, recognized for its innovative fusion cuisine and sustainability efforts. Três outros restaurantes de Denver receberam honras de uma estrela, enquanto o Cozobi Fonda Fina de Boulder foi nomeado para a lista da Bib Gourmand. Three other Denver restaurants received one-star honors, while Boulder’s Cozobi Fonda Fina was named to the Bib Gourmand list. Este é o terceiro ano que a Michelin classifica os restaurantes do Colorado, refletindo o crescente reconhecimento culinário e a expansão do guia orientada para o turismo. This marks the third year Michelin has rated Colorado restaurants, reflecting growing culinary recognition and tourism-driven expansion of the guide.