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A maior vinícola de Montana dá início à colheita de uva, auxiliada pelas mudanças climáticas que aumentam o potencial do vinho.
A vindima de uva começou na Ten Spoon Vineyard and Winery em Missoula, a maior vinícola comercial de Montana, hospedando sua colheita anual de uva comunitária, onde os voluntários escolhem uvas St. Pepin em troca de almoço e bebidas.
A vinícola, com quase 8 acres de videiras, cultiva uvas resistentes a doenças que amadurecem cedo e evitam geada, auxiliadas pelas mudanças nas condições climáticas.
O proprietário Andy Sponeller observa que o aumento da acumulação de calor e menos ameaças de geada em comparação com as décadas passadas, reduzindo a necessidade de proteção contra geadas dispendiosa.
Um congelamento profundo em 2020 causou grandes danos, mas as vinhas desde então se fortaleceram apesar de uma temporada de crescimento mais curta.
Os testes de laboratório garantem a qualidade ideal da uva antes da colheita, e estudos climáticos sugerem que o potencial do vinho de Montana pode estar se expandindo.
Montana’s largest winery kicks off grape harvest, aided by climate changes boosting wine potential.