Um restaurante de Nova Orleans provoca indignação ao adicionar uma taxa oculta de 2% para a equipe da cozinha, alimentando o debate sobre a transparência e a justiça. A New Orleans restaurant sparks outrage by adding a hidden 2% fee for kitchen staff, fueling debate over tipping transparency and fairness.

Um restaurante de Nova Orleans enfrenta reação por impor uma "sobretaxa de apreciação da cozinha" obrigatória de 2% em contas sem aviso prévio claro, provocando debate sobre transparência e ética de ponta. A New Orleans restaurant faces backlash for imposing a mandatory 2% "Kitchen Appreciation Surcharge" on bills without clear prior notice, sparking debate over transparency and tipping ethics. A taxa, destinada a compensar a equipe da cozinha, perturbou os clientes que a veem como um custo oculto que prejudica a gorjeta voluntária. The fee, intended to compensate kitchen staff, has upset diners who view it as a hidden cost undermining voluntary tipping. Embora as gratificações automáticas sejam legais e tratadas como salários pelo IRS, muitos restaurantes não as divulgam antecipadamente, levando a confusão e disputas. While automatic gratuities are legal and treated as wages by the IRS, many restaurants fail to disclose them upfront, leading to confusion and disputes. Os críticos argumentam que os restaurantes devem aumentar os salários dos funcionários em vez de passar custos para os clientes e enfatizar a necessidade de uma comunicação mais clara sobre como o dinheiro é distribuído. Critics argue that restaurants should raise staff wages instead of passing costs to customers, and emphasize the need for clearer communication about how money is distributed. A controvérsia reflete preocupações mais amplas sobre justiça, confiança e o futuro da gorjeta na indústria de restaurantes. The controversy reflects broader concerns about fairness, trust, and the future of tipping in the restaurant industry.