Três restaurantes da Louisiana estão na lista nacional da Resy dos 100 principais destinos de refeições para uma cozinha inovadora e memorável. Three Louisiana restaurants rank on Resy’s national list of top 100 dining destinations for innovative, memorable cuisine.

Três restaurantes da Louisiana – Peche em Nova Orleans, Hungry Eyes em East Riverside e Fritai em Treme – foram reconhecidos na lista nacional de restaurantes que definem jantar hoje da Resy.com. Three Louisiana restaurants—Peche in New Orleans, Hungry Eyes in East Riverside, and Fritai in Treme—have been recognized on Resy.com’s national list of Restaurants That Define Dining Today. Peche, classificado em # 2, combina clássicos de Nova Orleans com sabores do Sudeste Asiático ousados como ostras com infusão de kimchi. Peche, ranked #2, blends New Orleans classics with bold Southeast Asian flavors like kimchi-infused oysters. A Hungry Eyes, no número 38, oferece comida para beber divertida e nostálgica, incluindo seus “lanchinhos indecisos”. Fritai, classificado no #53, destaca pratos autênticos inspirados no Caribe e no Haiti, com carne de porco, frutos do mar e cabra. Hungry Eyes, at #38, offers playful, nostalgic drinking food, including its “indecisive snacks.” Fritai, ranked #53, highlights authentic Caribbean and Haitian-inspired dishes featuring pork, seafood, and goat. A lista celebra 100 restaurantes em todo o país por oferecer experiências gastronômicas excepcionais e memoráveis que são reconfortantes, ousadas, tradicionais ou inovadoras, mostrando a influência culinária diversificada e criativa da Louisiana. The list celebrates 100 restaurants nationwide for delivering exceptional, memorable dining experiences that are comforting, daring, traditional, or innovative, showcasing Louisiana’s diverse and creative culinary influence.