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O rascunho da estratégia alimentar da Austrália corre o risco de ignorar a insegurança alimentar afetando 1,3 milhão, apesar da produção suficiente, devido ao acesso desigual.
A agricultura regenerativa na Fazenda Echo Valley, em Queensland, usa pastagem rotacional e gado integrado para restaurar a saúde do solo e reduzir insumos sintéticos, com os agricultores enfatizando que "não é a vaca, é o como".
Seu modelo de assinatura conecta os consumidores com alimentos ricos em nutrientes, promovendo a gestão ambiental e o bem-estar animal.
No entanto, crescem preocupações de que o projeto de estratégia de segurança alimentar da Austrália, focado na produtividade e no crescimento econômico, possa ignorar a insegurança alimentar – impactando 1,3 milhão de australianos, especialmente em áreas remotas, famílias monoparentais e entre adultos mais velhos – devido a barreiras sociais e econômicas, não a deficiências na produção.
Especialistas pedem ao governo que centralize a saúde pública, a sustentabilidade e a equidade na política, argumentando que tal abordagem fortaleceria a resiliência e a produtividade do sistema alimentar a longo prazo.
Australia’s draft food strategy risks ignoring food insecurity affecting 1.3 million, despite sufficient production, due to inequitable access.