Um taco de brisket fumado ganhou as principais honras no festival de comida Red River Revel de Louisiana 2025 por seu sabor, criatividade e autenticidade regional. A smoked brisket taco won top honors at Louisiana’s 2025 Red River Revel food festival for its flavor, creativity, and regional authenticity.

O festival de alimentos Red River Revel 2025 revelou seu principal destaque culinário: um taco de cereal fumado com tortillas caseiras e cebolas vermelhas em conserva, elogiadas por seu equilíbrio de sabor e textura. The 2025 Red River Revel food festival has unveiled its top culinary highlight: a smoked brisket taco with house-made tortillas and pickled red onions, praised for its balance of flavor and texture. O prato, servido por um fornecedor local, destacou-se entre os 25 finalistas selecionados entre mais de 100 inscrições. The dish, served by a local vendor, stood out among 25 finalists selected from over 100 entries. Os organizadores disseram que o vencedor foi escolhido com base no gosto, criatividade e autenticidade da culinária regional. Organizers said the winner was chosen based on taste, creativity, and authenticity to regional cuisine. O evento, realizado em Shreveport, Louisiana, celebra as tradições culinárias do Sul e Cajun com foco em ingredientes locais e pequenos produtores de lotes. The event, held in Shreveport, Louisiana, celebrates Southern and Cajun culinary traditions with a focus on local ingredients and small-batch producers.