A Dusty Knuckle, uma padaria de Londres, é finalista regional no Prêmio Nacional de Padaria 2025 por seu programa de sourdough e juventude. The Dusty Knuckle, a London bakery, is a regional finalist in the 2025 National Bakery Awards for its sourdough and youth program.

A Dusty Knuckle, uma padaria de Londres fundada em 2014 em um contêiner de transporte, foi nomeada finalista regional na categoria Grande Londres do Prêmio Nacional de Padaria 2025. The Dusty Knuckle, a London bakery founded in 2014 in a shipping container, has been named a regional finalist in the Greater London category of the 2025 National Bakery Awards. Conhecida por seu pão azedo e sanduíches de assinatura, a empresa opera locais em Dalston e Harringay, administra um programa de treinamento de jovens para pessoas de 18 a 25 anos e mantém uma van móvel. Known for its sourdough bread and signature sandwiches, the business operates locations in Dalston and Harringay, runs a youth training program for those aged 18 to 25, and maintains a mobile van. Competi contra The Milk Run e Toad pelo título regional, com os vencedores a serem anunciados em 25 de novembro em Walthamstow. It competes against The Milk Run and Toad for the regional title, with winners to be announced on November 25 in Walthamstow. Os finalistas regionais avançam para disputar a Padeiro Nacional do Ano, com prêmios adicionais reconhecendo a excelência no impacto da comunidade, jovens talentos e inovação de panificação. Regional finalists advance to vie for National Bakery of the Year, with additional awards recognizing excellence in community impact, young talent, and baking innovation.