A Delicatessen de Fertitta, aberta desde 1927, reduzirá as horas a partir de 8 de outubro de 2025, mas permanecerá administrada pela família. Fertitta's Delicatessen, open since 1927, will reduce hours starting Oct. 8, 2025, but stay family-run.

A Delicatessen de Fertitta em Shreveport, aberta desde 1927, não está fechando. Fertitta's Delicatessen in Shreveport, open since 1927, is not closing. A proprietária Agatha Fertitta McCall, depois de 45 anos, está ajustando horas para passar mais tempo com a família, com a ajuda de seu filho Patrick. Owner Agatha Fertitta McCall, after 45 years, is adjusting hours to spend more time with family, with help from her son Patrick. A partir de 8 de outubro de 2025, a deli operará de quarta a sexta-feira, das 10:30 às 13:45, fechando às segundas, terças e fins de semana. Starting October 8, 2025, the deli will operate Wednesday through Friday, 10:30 AM to 1:45 PM, closing Mondays, Tuesdays, and weekends. O negócio continua sendo de gerência familiar e continuará oferecendo sua assinatura Muffy Sandwich e Papa Fertitta’s Olive Mix. The business remains family-run and will continue offering its signature Muffy® Sandwich and Papa Fertitta's Olive Mix. A comunidade tem demonstrado forte apoio à transição. The community has shown strong support for the transition.