Wellington Chocolate Factory lança a barra de chocolate escuro de origem única de Samoa, parte de uma coleção sustentável de cacau Pasifika. Wellington Chocolate Factory launches Samoa single-origin dark chocolate bar, part of a sustainable Pasifika cocoa collection.

A Wellington Chocolate Factory lançou uma barra de chocolate escuro de origem única de Samoa, a primeira de uma coleção de seis barras da Pasifika, com 70% de cacau da Vailele Estate com notas de ameixa cozida, tabaco quente, flor de laranjeira e açúcar queimado. Wellington Chocolate Factory has launched a Samoa single-origin dark chocolate bar, the first in a six-bar Pasifika collection, featuring 70% cocoa from the Vailele Estate with notes of stewed plum, warm tobacco, orange blossom, and burnt sugar. O bar, criado em colaboração com o artista Michel Tuffery e parte da “segunda viagem” do WCF ao Pacífico, marca uma mudança para o fornecimento de 95% de seu cacau da região. The bar, created in collaboration with artist Michel Tuffery and part of WCF’s “second voyage” to the Pacific, marks a shift to sourcing 95% of its cocoa from the region. Com o objetivo de apoiar a agricultura sustentável e as economias locais, os lançamentos anuais até 2027 destacam o significado cultural e agrícola do cacau do Pacífico. Aimed at supporting sustainable farming and local economies, the annual releases through 2027 highlight Pacific cocoa’s cultural and agricultural significance. O bar Samoa está disponível online e na fábrica Wellington da WCF, com degustações especiais de 2 a 5 de outubro. The Samoa bar is available online and at WCF’s Wellington factory, with special tastings from October 2 to 5.