A Owl Bluff Farm, em Minnesota, usa uma estufa sem combustíveis fósseis para cultivar culturas orgânicas durante todo o ano no inverno. Owl Bluff Farm in Minnesota uses a fossil-fuel-free greenhouse to grow organic crops year-round in winter.

A Owl Bluff Farm, no condado de Houston, Minnesota, está se preparando para cultivar culturas durante seu primeiro inverno usando uma estufa de inverno profunda, um dos cinco protótipos desenvolvidos pela Universidade de Minnesota. Owl Bluff Farm in Houston County, Minnesota, is preparing to grow crops through its first winter using a deep winter greenhouse, one of five prototypes developed by the University of Minnesota. A fazenda, operada por Carrie Calvo e Ari Struver com apoio familiar, produz vegetais orgânicos certificados e é nomeada para corujas locais. The farm, operated by Carrie Calvo and Ari Struver with family support, produces certified organic vegetables and is named for local barred and great horned owls. A estufa, parte de uma iniciativa de pesquisa agrícola sustentável, permite o crescimento durante todo o ano em climas frios sem combustíveis fósseis. The greenhouse, part of a sustainable agriculture research initiative, enables year-round growing in cold climates without fossil fuels. Uma casa aberta foi realizada em setembro de 2025 para mostrar o projeto, que visa promover a agricultura resiliente ao clima nas regiões do norte. An open house was held in September 2025 to showcase the project, which aims to advance climate-resilient farming in northern regions.