A água do furo rural da Nova Zelândia mostra altos níveis de nitrato, principalmente da agricultura leiteira, ameaçando a saúde infantil e provocando protestos e revisão regulatória. New Zealand's rural bore water shows high nitrate levels, mainly from dairy farming, threatening infant health and prompting protests and regulatory review.

Uma pesquisa nacional na Nova Zelândia descobriu que 5% das amostras de água rural privada excedem os limites de segurança de nitrato, com níveis mais altos em Canterbury, Waikato e Southland, principalmente devido à agricultura leiteira intensificada. A nationwide survey in New Zealand finds 5% of rural private bore water samples exceed nitrate safety limits, with highest levels in Canterbury, Waikato, and Southland, primarily due to intensified dairy farming. Em Canterbury, 6,8% dos usuários excedem o padrão de água potável e 43,1% excedem metade do limite, levantando preocupações de saúde, especialmente para bebês. In Canterbury, 6.8% of users exceed the drinking water standard, and 43.1% exceed half the limit, raising health concerns, especially for infants. Os pesquisadores ligam a contaminação aos resíduos animais, enquanto os reguladores analisam evidências sobre riscos à saúde de nível inferior. Researchers link contamination to animal waste, while regulators review evidence on lower-level health risks. O Greenpeace destacou a questão projetando uma mensagem de protesto na sede da Fonterra, pedindo ações sobre a expansão de laticínios e fertilizantes sintéticos em meio a uma emergência regional declarada de nitrato. Greenpeace has highlighted the issue by projecting a protest message onto Fonterra’s headquarters, urging action on dairy expansion and synthetic fertilizers amid a declared regional nitrate emergency.