A Califórnia proíbe alimentos ultraprocessados nas refeições escolares até 2035, iniciando a implementação em 2029. California bans ultraprocessed foods in school meals by 2035, starting implementation in 2029.

A Califórnia aprovou a primeira lei estadual para eliminar gradualmente certos alimentos ultraprocessados das refeições escolares até 2035, com implementação a partir de 2029. California has passed the first state law to phase out certain ultraprocessed foods from school meals by 2035, with implementation beginning in 2029. A lei, assinada pelo governador Gavin Newsom, exige que o Departamento de Saúde Pública do estado defina “alimentos ultraprocessados de preocupação” em meados de 2028, proibindo sua venda no café da manhã e almoço até 2035 e restringindo o fornecimento de fornecedores até 2032. The law, signed by Governor Gavin Newsom, requires the state’s Department of Public Health to define “ultraprocessed foods of concern” by mid-2028, banning their sale at breakfast and lunch by 2035 and restricting vendor supply by 2032. O movimento visa melhorar a nutrição dos alunos em meio a preocupações sobre as ligações entre alimentos ultraprocessados e doenças crônicas, embora a causação permaneça não comprovada. The move aims to improve student nutrition amid concerns over links between ultraprocessed foods and chronic diseases, though causation remains unproven. Enquanto alguns distritos já mudaram para refeições locais feitas a partir de arranhões, os críticos alertam para o aumento dos custos e acesso limitado a alimentos nutritivos e compatíveis sem financiamento adicional. While some districts have already shifted to scratch-made, local meals, critics warn of increased costs and limited access to nutritious, compliant foods without additional funding.