O churrasco de estilo Texas ganhou o prêmio principal em uma competição de Illinois, com o estilo Kansas City levando as principais honras de molho. Texas-style BBQ won the top prize at an Illinois competition, with Kansas City-style taking top sauce honors.

Uma recente competição regional de churrasco em Illinois viu o churrasco ao estilo do Texas emergir como o principal concorrente, elogiado por sua ênfase na carne bovina e no tempero simples, enquanto o churrasco ao estilo de Kansas City também ganhou forte reconhecimento por seu molho doce e picante e diversas ofertas de carne. A recent regional BBQ competition in Illinois saw Texas-style barbecue emerge as the top contender, praised for its emphasis on beef and simple seasoning, while Kansas City-style barbecue also earned strong recognition for its sweet, tangy sauce and diverse meat offerings. O evento destacou a popularidade duradoura de ambos os estilos, com o Texas BBQ ganhando o título geral e o Kansas City BBQ levando as principais honras na categoria de molho. The event highlighted the enduring popularity of both styles, with Texas BBQ winning the overall title and Kansas City BBQ taking top honors in the sauce category.