O chef James Williams reabre o Bransford pub com comida local, música ao vivo e refeições acessíveis. Chef James Williams reopens Bransford pub with local food, live music, and affordable meals.

O chef James Williams, que cresceu perto do pub Bear and Ragged Staff em Bransford, Worcestershire, assumiu o local e está reformulando seu cardápio com ingredientes de origem local da Bransford Community Farm. Chef James Williams, who grew up near the Bear and Ragged Staff pub in Bransford, Worcestershire, has taken over the venue and is revamping its menu with locally sourced ingredients from Bransford Community Farm. Ele pretende servir refeições acessíveis de alta qualidade, incluindo um assado de domingo, jantares de três pratos às sextas e sábados e um menu de grelhar com bebidas de cortesia às quintas-feiras. He aims to serve high-quality, affordable meals including a Sunday roast, three-course set dinners on Fridays and Saturdays, and a grill menu with complimentary drinks on Thursdays. O pub também contará com música ao vivo, um dardo revivido e uma atmosfera amigável para cães, mantendo seu papel como um centro comunitário. The pub will also feature live music, a revived dartboard, and a dog-friendly atmosphere, while maintaining its role as a community hub. Rowena Byrne e sua parceira Rowena Byrne estão enfatizando a sustentabilidade, tradição e acessibilidade sob a propriedade da Brewery Inns Limited. Williams and partner Rowena Byrne are emphasizing sustainability, tradition, and accessibility under Brewery Inns Limited ownership.