Os preços recordes da carne bovina no Maine forçam os agricultores e restaurantes a aumentar os preços ou cortar itens de menu, em meio a custos crescentes e forte demanda. Record-high beef prices in Maine force farmers and restaurants to raise prices or cut menu items, amid rising costs and strong demand.

Os agricultores e restaurantes do Maine enfrentam preços recordes de carne bovina devido ao aumento dos custos de alimentação, combustível, eletricidade e impostos, forçando alguns a aumentar os preços, apesar da pressão da comunidade. Maine farmers and restaurants face record-high beef prices due to rising feed, fuel, electricity, and tax costs, forcing some to raise prices despite community pressure. Os agricultores como os Sinisis e Buckleys lutam para equilibrar a rentabilidade com a acessibilidade, enquanto os restaurantes cortam pratos de carne bovina em favor de frango e porco. Farmers like the Sinisis and Buckleys struggle to balance profitability with affordability, while restaurants cut beef dishes in favor of chicken and pork. Os consumidores estão comprando menos carne, e os bancos de alimentos veem aumento de doações. Consumers are buying less meat, and food banks see increased donations. A oferta permanece baixa, a demanda alta e o alívio não é esperado em breve, com o bife de flanco custando entre US $ 14 e US $ 18 por libra localmente. Supply remains low, demand high, and relief is not expected soon, with flank steak priced between $14 and $18 per pound locally.